In collaborazione con It.a.cà Festival del Turismo Responsabile e Piccola Cassia, lunedì 2 Giugno vi aspettiamo in Valsamoggia per un itinerario bianco tra latte e farina.
L’appuntamento è alle ore 9.00 a Savigno (BO) presso il Caseificio Case Bortolani, via San Prospero 5447 Ca’ Bortolani, dove vedremo la lavorazione del parmigiano e di altri formaggi.
Il percorso ci porterà dal mescolare sapiente del casaro fino alle macine del Mulino del Dottore, antico mulino ad acqua funzionante dal 1600.
Il costo è di € 10,00 a persona comprese le degustazioni.
Possibilità di pernottare presso le bellissime camere dell’Agriturismo Ca’ Mongiorgi a Savigno.
La prenotazione è obbligatoria e puoi scrivere a laura.pedini@vivisostenibile o chiamando 345/9116598.
Nessun commento
There are no comments in this article, be the first to comment!